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ピッツァ イ オーラに関連する情報

世界の料理シリーズ イタリア編! 「ピッツァ職人風」を意味するピッツァイオーラのご紹介です。 ナポリ発祥の料理、トマトソースとビーフ、チーズを重ねて加熱するだけ! ごちそうはすぐに準備ができています。 してみてください! ▼レシピはこちら! ▼ 世界の料理シリーズ ~イタリア編~ ピッツァイオーラ ピッツァイオーラ[Ingredients]2~4人前 牛肉(焼肉用) 8枚(約200g) カゴメトマトソース 1カップ ギャバンオレガノ 適量 モッツァレラチーズ 1個 ミニトマト 5個 ケーパー オリーブ 小さじ2 塩 6粒 粗挽き黒こしょう 適量 適量[Preparation]・牛肉に塩、こしょうをする。 ・チーズを8等分する。[Procedure]1. トマトソースの半分をフライパンに流し入れる。 牛肉を並べ、チーズを挟み、ミニトマトとオリーブを散らし、残りのトマトソースをかける。 ケッパー、粗挽き黒こしょう、オレガノをふりかける。 2. 蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火で15~20分蒸す。 仕上げの5分前に残りのチーズ(4枚)をのせる。 ◎ボナペティ![Drinks]ヴァルポリチェッラ リパッソ スペリオーレ ヴァルポリチェッラ リパッソ スペリオーレ ヴィラ ボルゲッティ ヴィラ ボルゲッティ イタリア ヴェネト州 ==== ★Instagram ★Facebook ★HP ■Amazonでレシピ本を配信中! 『三国シェフのベストレシピ136 スーパーの食材を使ったフレンチ家庭料理の永久保存版』 ■三国シェフ監修の究極のフォンダンショコラが新発売! ================================== 「Hotel de Mikuni」 JAPONISÉE 三国料理 哲学と精神。 ナチュラルな「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。 「ジャポナイズ」とは、伝統的なフランス料理を完全に理解し、フランス人シェフだけが表現できる料理の精神と哲学を完全に日本化して表現することを意味します。 その証として、三国清美はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエとフランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。 前者は日本人として初めての栄誉、後者は世界で4人しかいないシェフの栄誉であり、ホテル・ド・ミクニの誇りです。 ミクニの料理哲学とエスプリ「ジャポナイズ」をお楽しみください。

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  1. オテル・ドゥ・ミクニ says:

    本日もご視聴ありがとうございます☺今日ご紹介するのは『🇮🇹Pizzaiola🍕ピッツァイオーラ🇮🇹』ナポリの簡単家庭料理✌固そうなお肉でしたら筋を切ったり叩いたり、豚肉でも美味しく出来ます😋本日もお楽しみいただけましたら、👍ボタン、チャンネル登録をお願いいたします❤『# つくれば三國』もよろしくお願いいたします📸📮

  2. エルロイ says:

    疲れてお料理したくないけど美味しいのが食べたいを叶えてくれる簡単美味しいレシピでした✨
    倍量作ったのにすぐなくなっちゃいました😆
    簡単で美味しいのでまたすぐ作ると思います😋
    毎日ありがとうございます‼️

  3. bain says:

    作ってみました。めちゃ美味しいです😀

    お肉は蜂蜜付けにしたものを使ってみました🥩🍯

  4. mao supannku says:

    いつもワインを説明していただいてるのですができる事ならボトルを見せてほしいものですよろしくお願いします

  5. mao supannku says:

    いつもワインを説明していただいてるのですができる事ならボトルを見せてほしいものですよろしくお願いします

  6. 御戌だよ says:

    シンプルなのにお洒落でご馳走な料理ですね。
    やってみます♪
    いつも楽しげで美味しそうなシェフの動画を楽しみです。

  7. S. Barbie says:

    『ピッツァイオーラ』
    ワァー❗美味しそうー😋
    毎日でも食べたい、🍅ソースのお料理。
    鉢植えオレガノの新芽が長く伸びて、とても綺麗です。
    飾りに、良く使っています。
    お🥩の代わりに、🐟・🦑・🦐でも楽しめますね。
    大好きなレシピ、嬉しいです🎶

    (最後は、バゲット🥖でお皿を綺麗にしたい…(^^))

  8. 田中仁 says:

    これなら作れそう! イタリア料理とフランス料理の違いが面白いです。 次はイギリス料理が見たいです。(北ドイツも)

  9. TAKAFUMI ARAKI says:

    生地のないピッツァのようですね!お肉をとりモモしても合いそうですね!ぜひ作ってみたいです!

  10. 斎藤名央未 says:

    大好きなトマトソース🍅を使用したシンプルな料理。 我が家は、牛肉より豚肉の出番多い。
     梅雨入りして、スタミナとビタミン補給に👍
     今日は、イタリアンなレシピを有り難う御座います。🇮🇹

  11. mirepoix says:

    巨匠同士のコラボより日高シェフとは是非、対談してもらいたい!繋がりが深いお2人だから面白い話しが聴けそう😊三國シェフ今日もありがとうございました✨✨✨😁

  12. masayuki kitahara says:

    今日も楽しかったです☺️
    毎日ありがとうございます♪
    元気もらいました!

  13. hina says:

    今日も美味しいお料理ご馳走さま(v^ー°)
    🍅ソースを市販品で対応していて簡単に美味しく出来そうです😃✌️
    ありがとうございます🙇‍♀️⤵️チャオ~👍️

  14. Eriko Ishii says:

    簡単で美味しそうでいいですね。せっかくピザ生地を抜いてるのに、締めのパスタを入れたくなります…。

  15. Yoshiko SD says:

    これまた簡単でおしゃれでおいしそうなレシピですね、今日やっとポルケッタを作るので次はピッツァイオーラ試してみます!ところで、エスカロップや日本の薄切り肉ほどではないですが、牛肉を焼き肉用よりも多少薄く叩き伸ばすのもありでしょうか?

  16. satomi ise says:

    生地がないぶんカロリーが抑えられてグーですね😄
    モッレラチーズの二段重ねに赤み肉🥩美味しそうです💖
    今日もありがとうございました😊

  17. 三沢和祐 says:

    🍅今日もごちそうさまでした🌿🧀ありがとうございます🐮明日も楽しみです🍓🍷🐰

  18. MLW says:

    やったー! リクエストした甲斐がありました。作っていただき、ありがとうございます m(_ _)m
    流石は三國シェフ、物凄く美味しそうです!

    週末にでも作ってみますー。

  19. あーah says:

    Pizzaiola!今日はそこですか!あはは、私、それは最近のことでした・・・。もう、シェフ!日高シェフ?存じ上げないので、これから調べます。😅

  20. まろ まろ says:

    胃に優しそうだから、夏に良いかも。淡白だから隠し味にアンチョビ入れても美味しいかも。

  21. naohisa kuriyama says:

    これは弱火以後はタイマー付きのIHコンロで楽に作れそうです。材料もケッパーを除けばすぐ揃います。今は、トマトが旬なので、トマトソースから作ってみたいです。それと、ワインが気になりました。

  22. yuki itabasi says:

    フライパン1つで出来るのが良いです。肉でも魚でも良さそうですし、片づけ楽ちん!!!

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