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おめでとう! 50万再生感「冷やしたぬき」どんぶりタイムトライアル動画公開! あの人も本当に長い! ? 50年以上岐阜県民に愛されてきたソウルフード「冷やし抜きそば」の元祖と言われる更科での一日。 長良川の伏流水に浸した太そばにタレをからめ、甘辛い焼きそば、天ぷら、ネギ、わさびをトッピング。 今や岐阜県民の夏に欠かせないソウルフードです。 お店の方はみんな真面目でいい人ばかりです。 今回は夏の忙しい厨房と店内の撮影許可をいただきました。 接客担当の美人店員さんに癒されます! ※動画の著作権は全て当チャンネルに帰属します。 無断で転載、ダウンロード、加工することを禁じます。 ■お仕事のご依頼、内容のご相談は、soulfoodmovie@gmail.comまでご連絡ください。 更科 〒500-8804 岐阜県岐阜市京町3-4 冷やしたぬき(レギュラー) 680円 たまごマスター! ここで間違いはありません! ! 大阪が誇る極みうどん職人がこだわる衝撃の立ち食いそば・うどんを40秒の速達で! 食堂のうどん100年58年! もくはんMOKU MESHI TOKYO 19歳ラーメン店長のおばあちゃんとの1日 卵60個! 巨大な卵焼き – 韓国のストリート フード[Gluttony]巨大な赤狐と緑のタヌキ 今谷さんの50歳のハンバーガーは、77歳のおじいちゃんが作る優しくて幸せな味でした! 福岡県 日本の職人 福岡No.1のソウルフード 美人母娘奮闘記! 串カツ百合子[Showgirl]自衛官のお腹を満たす男飯! 美人店長のスタミナ食堂の日に密着! 40年間ソウルフードを守る鉄板少女登場! 合わせて158歳! 別居25年の仲良し夫婦が紡ぐ昭和の人気食堂。 ワタリガニの蒸し物や箱寿司には常連客が殺到! あ[Misuzu of Gyoza]伊勢餃子屋 職人3代の神業丨 #伊勢(餃子) 26歳で独立! たこ焼き道の美人双子姉妹! たこ焼きを焼いて笑顔で接客する姿が幸せを呼ぶとファンが多い 路上生活5年「50円おにぎり食堂」 店主4年目のドキュメント なんでこんなに赤いのに売れるの? 残り10日! 岐阜県民に50年以上愛されているソウルフード冷やし狸そば 元祖と言われる「更科」の日にちなんでいます。 長良川の伏流水に浸した太そばにタレをからめ、甘辛揚げ、天ぷら、ネギ、わさびをトッピングした夏の風物詩です。 今や岐阜県民の夏に欠かせないソウルフードです。 今回は夏の忙しい厨房と店内の撮影許可をいただきました。 接客担当の美人店員さんに癒されて! たぬきそば ướp lạnh, món ăn linh hồn được cac công dân Gifu yêu thích trong hơn 50 năm Nó tuân theo ngày của “更科” được cho là người khởi xưồ. Sợi mì soba dày được ngâm trong nước ngầm từ sông Nagara, rưới nước sốt và phủ lên trên là mì xào mọt, 天ぷらビット, hành lá vàわさび. Giờ đây nó là món ăn linh hồn không thể thiếu đối với người dân Gifu vào mùa hè. à cửa hàng vào mùa horr. bạn sẽ ược chữa lành bởi co nhân viên xinh ẹp pHụ trách dịch vụ khách Hàng! 更科「マチコ」。 現在、岐阜県民の夏の必需品。 まずは、夏に忙しい厨房と店舗から許可をもらいました。 責任ある接客 美人店員サービス! ททแช่ททจิตวิญญเย็ที่50กว่50ยึดถือ50ยึดถือวัวัวัวัสรสรสรสรเป็เป็เป็เป็เป็เป็โซบะโซบะเส้ และรดด้วยดรสรสรสเค็มเค็มเค็มเทมปุระชิ้หอมหอมตอเป็เป็อขขขที่ที่ที่ไม่ไม่ได้สำหรับ ให้ครัวครัวครัวครัวครัวครัวครัวครัวครัวครัวครัวครัวครัวครัวครัวครัวครัวคุณร้อนจะจะเป็นปกติเสมียนสาว たぬきそばディンギン、マカナンジワヤンディチンタイワルガギフセラマレビーダリ50タフンイニメンガナットハリ「サラシナ」ヤンディカタカンセバガイペンセツニャ。 ミ・ソバ・ケンタル・ディレンダム・ダラム・エア・バワ・タナ・ダリ・スンガイ・ナガラ、ディタブリ・ソース、ダン・ディ・アタスニャ・ディベリ・ミ・ゴレン・アシン・マニス、ポトンガン天ぷら、ダウン・バワン、ダン・ワサビ。 Sekarang makanan jiwa yang sangat diperlukan bagi warga Gifu di musim panas. ディ・ムシム・パナス。 Anda akan disembuhkan oleh petugas cantik yang bertanggung joyab atas layanan pelanggan! 50 歳以上の 50 歳未満の子供は、今日の 1 週間に 50 万ドルを超えました。 Толстая лапша соба вымачивается в подземных водах реки Нагара, сбрызгивается соусом и покрывается солено-сладкой жареной лапшой, кусочками темпура, зеленым луком и васаби . Теперь это незаменимая пища для души жителей Гифу летом. 私は、あなたが何をしているのかを知りたいと思っています。 すべてのことを忘れないでください。 50년 이상 전부터 기후 시민들에게 사랑받는 서울 푸드 ‘냉한 누키소바’ 원조 라 고 갱과 들에게 . 굵 을 을 나 와 의 의 복류 하 하 빠뜨릴 빠뜨릴 없 울 푸드 입다. 번, 허 를 받 여름 바쁜 방, 점내 를 켜 켜 었습 었습다.

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  1. N1K2 -Ja says:

    如何に日本料理(飲料含む)は水が命!かが分かる映像。日本に生まれてよかった。

  2. ヤフオクストア/YSトレーディングチャンネル 東京都八王子市 ブランド品/コスメ/香水/オーディオ買取販売 says:

    細いのに女の子すごいパワー

  3. Music Hello says:

    どっかで見た店内だと思ったら、よく行く蕎麦屋じゃないか。
    ここはのれん分けをしている蕎麦屋がありますので、そちらで食べるのもまた一興。
    本店は食事時、特に昼時はものすごく混みますが、回転も早いですよ。

  4. marikotoyoko says:

    そういえば、冷やしたぬきじゃないんだけど、渋谷から一つか二つ目の駅に池尻大橋がある。地下鉄半蔵門線だったかなあ。246と呼ぶ大きな幅広の通りの両脇に地下鉄の出入口の階段がある。以前、その池尻大橋駅近くに仕事先があってよく近所の蕎麦屋さんで残業前の夕飯や昼の昼休みに昼食等を食べたんだ。そして、良く食べたのは冷やしたぬきじゃなくて、冷やしたごとと呼ばれる冷たいお蕎麦だなあ。緑色のキュウリの刻みが入って黄色い卵を油で炒ったこれまた細かく切った刻みとなるとの刻みと何やら昆布の刻みが入っている冷たい汁の中に入ったお蕎麦だ。小さな店だよ。間口も小さくて、でも客が10人ぐらいは入れるのかなあ。昔のお姉さんがひとり客から注文を聞いては客に対応していた。こんな感じだねえ。

    『冷やしたごとを下さい。それでね。お姉さん、天かすを入れないで欲しいんだ。』
    『天かすをいれないんですね。』
    『そう、天かすを入れないで欲しいんだ。』

     昔のお姉さん背中を見せて厨房まで歩いていくと、私のテーブルまで戻って来て私に聞くんだ。

    『天かすをいれないんですね?』
    『そう、天かすを入れないで欲しいんだ。』

     昔のお姉さん、忘れちゃうんだろうなあ。何を言われたのかをさ。そして、また、背中を見せて厨房の方に歩いていくと、しばらくして戻って来て同じ事を聞くんだ。

    『天かすを入れないんですね?』
    『そう、天かすを入れないで欲しいんだ。』

     当時、季節が8月の夏真っ盛りで油ぽいモノを体内に摂取したくなかったんだ。そして、しばらくして昔のお姉さん手に背の低い平べったり濃い緑色をしたどんぶりに入った冷やしたごとを持って私が座っている椅子の前の黒いニスを塗った木製のテーブルに置いたんだ。見ると、その冷やしたごとが入った平べったいどんぶりの中には山盛りに薄茶色の天かすが入っていた。それも大変な大盛だった。

    『おねえさん!、天かすを入れないでって言ったの!』
    『あら!、そうだったの!、じゃあ、取りますよ。』
    『いや、いいよ。もう、これで。』

     結構、そんな事がよくある。昔のお姉さんと話していたりするとさ。以前も、昔のお姉さんがやっている蕎麦・うどんコーナなる社食で同じ事があった。r5/1/13金0038世.

  5. 松尾公一郎 says:

    蕎麦茹でてる職人さん、途中でマスク外すなら初めからしなくていいですよ!

  6. mogmog TOMATO says:

    蕎麦打ちは大変と聞きますがこれだけの量を毎日打つのはきっと至難の技だと思います

  7. 甲斐犬 says:

    ここは蕎麦逆二八か逆三七なんだけど、とにかくつゆがめちゃくちゃ美味い!
    濃いけど美味い!

  8. むらさき says:

    各務原の分店のほうしか行ったことないけど、そっちもしっかり美味しいですよ

  9. traveller k says:

    こんな店あったの初めて知った。うちから車で30分だわ。こんど行ってみよ

  10. 幸枝 渡辺 says:

    アカンみたら食べたくなってきた今からイコカなぁ、今日やっとるんか1月2日だけど❓電話してみるか?

  11. yAtt yatt says:

    冷やしたぬきW and 親子丼 セット。。。かれこれ8年ぐらい食べてないかも。。。

    県庁前店が1番です!

  12. FREE LOVEMAN says:

    ここの冷やしたぬきは美味しいけど、近くにある「冷やしたぬき天国」の冷やしたぬきの方がコシが強くて好き。

  13. Kentarow Kobayashi says:

    冬にこの動画をみても、食べたくなる冷やしたぬきです。東京からだと遠いけど、食べに行きたい。

  14. まむまむ says:

    冷やしたぬきのダブルあげ2枚増し天かす追加が個人的にはベストです。
    帰りに近くの和菓子屋で鬼まんを買って帰ります。

  15. 狂介 says:

    ボリュームがまた素晴らしいよなぁ。
    生ビール飲みながらガッツリ食べたいわ。

  16. 遠藤秀一 says:

    盛ってる蕎麦の量が凄いな❕❕
    たぬきだけど、お揚げさんも入ってて⤴️オトク😉✌

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