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6 thoughts on “🇷🇺【ビーフストロガノフ】本場ロシアの味を自宅で簡単に!ロシア料理人が教える本格ビーフストロガノフの作り方How to make beef stroganoff | ビーフ ストロガノフ 本場に関する一般情報が最も完全です

  1. 今野直哉 says:

    ビーフストロガノフを食べて…
    🇺🇦ウクライナ支援と
    🇷🇺ロシアの民主化運動に取り組もう。

  2. Silver and Singers says:

    日本風のも好きですがやはり本場風のが好きです
    前にスーパーで固いサワークリーム買って作ったら失敗しましたが
    この動画のスタメナ風クリームでやったら成功しました
    実に美味しい

  3. スコッチまさや says:

    サワークリームを使用しても良いですが、こちらの動画で紹介されてますヨーグルトと生クリームの方が味がしつこくなくてさっぱりして美味しいと妻が言ってました😀

  4. スコッチまさや says:

    作ってみました、本当に美味しく、ロシアに行ってみたくなりました。動画ありがとうございます。😄

  5. takuji izawa says:

    あっ、これだ!
    なんかハッシュドビーフと勘違いしてる人おおいけど、これは美味しそう!

  6. 東欧レシピ* Kitchen BELOCHKA(キッチンベローチカ) says:

    【動画で使用したマッシュポテトのレシピ】

    1.皮をむいたジャガイモ4個を2cm厚のいちょう切りにして鍋に入れる。

    2.水から中火にかけて、沸騰したら弱火に落として7分ほどジャガイモに串がすっと刺さるまでゆでる。

    3.それをざるにあけて水気をとり、鍋に戻す。

    4.ジャガイモを粗めにつぶして、バター20g〜40g(多めがおいしい)と塩こしょう適量を加えて、牛乳か生クリーム少々を加えて混ぜ合わせたら完成です。(固めのあんこくらいの質感が目安です)

    ビーフストロガノフにはなめらかなジャガイモのピュレが添えられることも多いのですが、ベローチカ的にはしっかりめのマッシュポテトの方が相性が良いと思います😀

    ぜひお試しください🤗

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