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秋晴れが続いています。 本日も旬の里芋料理のご紹介です。 里芋のねっとりとした食感が味噌とよく合います。 味が濃くなくても、体が欲しがる和の味です。 💡BASE 他にも無肥料無農薬の野菜や種を分けています⇩ 💡ブログ 💡note[Simmered taro with sesame miso]里芋 600g（合わせ調味料） みそ 大さじ1 酒 大さじ1 水 大さじ1 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 白すりごま 1個 ごま油 大さじ3 適量 秋が続いています。 今日は季節の里芋料理をご紹介します。 里芋のねっとりとした食感が味噌の味とよく合います。 カラダが求める日本人の味。
[Taro sesame miso boiled]里芋 600g（合わせ調味料） みそ 大さじ1 酒 大さじ1 水 大さじ1 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 白ごま 大さじ3 ごま油 適量 40代主婦、2児の母です。 彼女はオーガニックスーパーで週3回アルバイトをし、毎日畑に立っています。 畑で採れた旬の食材を使った簡単美味しいレシピや、野菜の育て方を紹介しています。 無肥料無農薬で野菜を作り始めて15年。 40代主婦、2児の母。 オーガニックスーパーで週3回パートをこなしながら、毎日畑に立っています。 畑で採れる旬の食材を使った簡単美味しいレシピや、野菜づくりの様子を紹介。
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作ってみようと思います
さといもを使った料理を探していて
こちらの動画に出会いました
さっそく家族に作ってみました
美味しすぎて家族にすごく褒められました
本当にありがとうございます🙇♀️❤
今晩作ってみました。煮物定番の出汁と醤油で煮るのもおいしいですが、
里芋にゴマ味噌の味がとても合いたいへんおいしく、我が家の年寄りも
「こりゃいいね～」とたいへん喜んでました。