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身欠きニシンの甘露煮♪ ~年越しそばに!~ Migaki Nishin no Kanroni♪

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28 thoughts on “身欠きニシンの甘露煮♪ ~年越しそばに!~ Migaki Nishin no Kanroni♪ | 関連ドキュメントの概要ニシン の 甘露煮

  1. ヤマッパー says:

    お茶で煮詰めたから上げるとき、身崩れが起きるんですが何か予防策か注意すべきことありますか?

  2. いちみき says:

    うまそう 無駄がない動画でとても勉強になりました。作ります。火傷は大丈夫 だったのでしょうか・・・ww

  3. yomo 0419 says:

    パパさん、初めまして
    私は食に携わる職人をしております
    職人と言いましてもまだまだ若輩の身であり、先達の方々に叱咤激励と真心を頂き修行を重ね、自身に鞭打つ日々を謳歌しております
    そのような半端者の私ですが、娘が産まれた事をきっかけに私の専門分野以外で家庭でも料理をできるようになりたいと思い、家庭料理を勉強するようになりました
    そんな時、友人からこちらのチャンネルを教えてもらい、以後パパさんの動画を教科書のように使わせてもらっております
    元々不器用な身でありますのでパパさんのレシピを何度も作り、動画を何度も見直し、また何度も作りをくり返し、その中で得た実りある経験もたくさんありました
    また、パパさんの調理場や調理器具を清潔に保っておられる所や、料理の工程で見受けられる丁寧な仕事ぶりにも感銘を受けております
    これからも応援しております

    長文駄文、失礼致しました

  4. 칼질하는요리사 says:

    2020 새해복많이받으세요~^^
    2020 Happy New Year~^^
    2020 新年、明けましておめでとうございます。

  5. しおん says:

    明けましておめでとうございます。
    今年もよろしくお願いいたします。
    にしんそばって食べたことないな・・・。

  6. 123 skyhigh says:

    にしんの棒煮+蕎麦=京都四条の『松葉』を思い出しました。よく行ってたのは30年前…(´Д⊂グスンパパさん、良いお年をm(_ _)m来年も応援📣してます。

  7. 誰かさん says:

    苦手なやつ・・・
    ニシンがそもそもそんなに美味しくない上に臭み抜きで旨味もとことん抜いて、最後は甘露味・・・

  8. digitallab2013 says:

    身欠きニシンからニシンの甘露煮手作りするとは。恐れ入りました。

  9. happachan 0814 says:

    私は日頃ニシンを食べることがないので、とても勉強になりました!!

    どうぞ素敵なお正月をお迎えください✨

  10. kino says:

    美味しそうです(*'▽')
    そう言えば、鳥取の出雲辺りに面白い蕎麦のアレンジメニューがあるようで「出雲蕎麦焼き」という焼きそばの蕎麦版?みたいな料理だそうなんですが、なかなか面白い発想なんでパパさんも興味があったらトライしてみてください( *´艸`)

  11. 훈이한끼 Hoon's Meal says:

    韓国では簡単に見られない珍しいレシピです。
    あなたは真の職人です
    あけましておめでとう皆さん

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