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提供:熊本県「熊本の南がうまい!」 南熊本は美食の宝庫! 豊穣の海、不知火海、九州の山々に囲まれた自然と盆地は海の幸や山の幸が豊富。 今月は「芦北牛」と「足赤海老の味噌漬け」をご紹介します。 食材情報・ご注文情報 ■やわらかカルビ牛丼[Ingredients]・牛カルビ:200g ・玉ねぎ:1/2片 大さじ1/2 ・醤油:大さじ1と1/2 ・酢:小さじ1/3 ・唐辛子:お好み ・温かいご飯:お好み[Points]うま味。 私たちのチャンネルを購読してください。 ◆「ご飯を炊くのは好きだけど難しい」 ◆「アジアの台所に立ったら全てが許される気がした」 ================= = ===== コケンテツキッチン(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル) コウケンテツと申します。 私は大阪府出身で、料理人として働いています。 日本各地、アジア各地でいろいろ食べてきました。 私も一男二女の父親です。 食だけでなく、幅広い情報をお届けします。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、コメントお待ちしております! ! 私たちのチャンネルを購読してください。 ◆インスタグラム ◆ツイッター ◆フェイスブック ◆お問い合わせ・お仕事依頼 info@kohkentetsu.com ◆オープニング制作協力 BeaveR ◆ディレクション 衛藤和也 #鋼鉄 #牛丼 #カルビ

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柔らかいにもほどがあるカルビ牛丼の作り方!お取り寄せミニコーナー足赤えび試食!
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50 thoughts on “柔らかいにもほどがあるカルビ牛丼の作り方!お取り寄せミニコーナー足赤えび試食! | 焼肉 用 の 肉 アレンジに関するすべてのコンテンツは、新しい更新されました

  1. relax relax says:

    熊本住みです。
    最近夏バテぎみであした牛肉かってきて作りたいです。

  2. 藤田章代 says:

    コウさん大好きな熊本県民です🤗
    シリーズ本当にありがとうございます。災害やコロナで参ってるトコで、こんなのが登場するとは‼️熊本は南に限らず、本当に食材豊富な所です。全国アピールお願いしたいです。

  3. K Takashi says:

    さすがコウ大先生!
    最後に酢で締める!
    なるほど!自分でやった時に
    ちょっと緩かった理由がわかりました!
    勉強になりました!
    今日もありがとうございました!

  4. hossy says:

    帰省したら赤牛は食べるけど芦北牛は知らなかった!
    熊本の食材うらやましい…(´;ω;`)

  5. 松野明代 says:

    本日チユウリツプうえました。
    来春楽しみです。
    恥ずかしい事に、今までは逆にうえてましたから!
     感謝です。

  6. 【Shigesann】オカメのぽっぽ says:

    タマネギはいらないな、肉だけ丼がいい エビのシーン、カメラ寄らないと!エビの良さが全然伝わらないよ
    って言うか、オレはエビ食えないけどね

  7. ファンキーひまわり says:

    おはようございます(^o^)あしきた牛早速お取り寄せしまして食べましたから
    めちゃくちゃうましでした☺知らなかった美味しいお肉を紹介して頂いてありがとうございます\(^o^)/これからも無理せず楽しんで配信してくださいね(^o^)

  8. 姫kaguya says:

    熊本阿蘇在住です😊
    山の景色とあか牛最高に美味しいです。
    なかなかお値段がね😅
    なので特別な時だけ😊
    芦北牛もめちゃくちゃ美味しそう!(≧∇≦)
    あか牛は脂が少なめなので適度な脂分が最高です😆✨
    あしあか海老🦞ですか!
    これも絶対美味しいですよね!😆🎶
    お肉と海老さんお取り寄せしてみようかな😃㊗️
    楽しみです!
    もちろんコウさんのお料理も最高でした😆🎊
    あー、お昼はお肉食べたくなりました😅

  9. Mizuho H says:

    何時も🇮🇹から視聴してます✨同じ大阪出身なのでお味付けも好みにピッタリです!ところでリクエスト!!今度是非サンジャの使い方レシピ紹介して下さい。間違ってテンジャン買うとこをサンジャン買ってしまってw、お肉野菜挟んで食べる以外のレシピ待ってまーす!!

  10. 関尋光 says:

    これは間違いないでしょう。
    それよりは以前、テレビで一度、ご紹介いただいたルーローハンをもう一度、やっていただけると有り難いです。

  11. shirasu826 says:

    美味しそうーーーー❤️
    熊本住んでた時は貧乏大学生だったから食べられませんでしたーーー。いつかお取り寄せしたいです。誕生日とか!!夏だけど!!

  12. mouse minny says:

    熊本は、美味しいです
    熊本城始め、観光と食事と。
    応援しましょうね!!!が
    ケンテツさんのご飯は間違いないので、作ります!
    もう、美味しそうでwww

  13. hiromi says:

    わーい!カルビ牛丼♪おいしそう♪
    立派なエビ🦐おいしそう!
    熊本の食材、買って料理してみたくなりました☆
    いつもおいしそうな動画をありがとうございます❣️

  14. イヴピアジェ says:

    あか牛かと思ってたら あしきた牛🐮初めて聞きました  美味しそうですね

  15. はればれ says:

    普通のお肉使うのかと思ったらそもそも材料のお肉が柔らかいってだけだった

  16. Tチカ says:

    今日は牛丼にしようと思ってたのですが…
    薄切り肉でも大丈夫かな…?
    一応国産牛の、薄切りなので、
    この作り方でやってみまーす‼️

    でも、ケンテツさんのお肉の方が断然美味しいですよね〜〜

  17. 大坂眞弓 says:

    コウさんの試食のシーンは、お口だけでなく目でも食べていて、美味しさが伝わってきます。

  18. まきステイーブ says:

    ヤッホー👋🏻 これ最高 旦那と息子のお気に入りです‼️
    先生のレシピ本当失敗なしで 
    みんな美味しい満足できる。
    ありがとうございます😊

  19. うちのご飯たべてみる?#おうちごはん says:

    そしてエビがとてもおいしそうです‼️よろしくおねがいします‼️

  20. うちのご飯たべてみる?#おうちごはん says:

    ほんどにおいしいそうです‼️
    ところが牛肉を弱火で軽く煮た後ろご飯の上に上げた後、タマネギをソースと炒めを上に上げると、さらにおいしそうだと思いします‼️よろしくおねがいします‼️

  21. あきこママ says:

    九州旅行の際に何度も熊本県に訪れましたが食べ物も景色も素晴らしい所で大好きです。大きな災害が続き心がを痛めておりました。
    このコーナーで熊本のファンが増えますように応援します〜

  22. ヤス says:

    見ただけで分かる❗食べなくてもうまいとわかるヤツや(笑)

    熊本県には、学生時代に修学旅行で1度行ったことあります😊
    美味しいもの多いですし、自然災害やコロナなどで生産者さんや飲食店を経営されてる方々への応援企画、自分も応援したいと思います‼️

    カルビ牛丼を作っているトコ観てる時、お腹鳴りました(笑)🤤

  23. テヨンテテテ says:

    くまみと🤣❤️

    毎回おいしいレシピぷらす笑いをありがとうございます〜😊

  24. Neo Neo says:

    私はA-5、B-5の牛肉を焼く時は塩だけですね。
    ただし普通の塩では無く アンデスの紅塩
    2番目にアルペンザルツの岩塩ですね。

  25. 小笠原峰子 says:

    又これもうまそ-👍
    高級肉🍖は使えないけど 是非作りたいと思います🙆

  26. かっぱまき says:

    カルビ丼のタレが焼肉のタレじゃない所が、また良いですね👍
    熊本は違う地域ですが、ふるさと納税しました😄
    ミルキーでシルキーなあしきたエビ…気になります🤔

  27. はんぺん says:

    寝る前に旨そうな料理動画を見て腹ぐーぐー言わせてから寝る
    ダイエット効果あるんじゃねえかと思ってる笑

  28. r k says:

    飯テロを見てしまった…😂エビがブリブリで美味しそうです。
    カルビ丼、ホカホカ〜3…いいなぁ

  29. こけ says:

    母親の里、熊本✨熊本はウマイもんにあふれてるモン!くまモンがちょっと…笑笑笑 エビも美味しいんですが熊本はシャコも美味しいんですよ❤️正月は熊本の車エビを取り寄せてます✨福岡も訪れてるとおもいますので是非、紹介して頂きたい❗

  30. Family Tsuchi says:

    コウさんが食べてた海老が美味しそうすぎて、注文しちゃいました!熊本まで行けないから奮発しました。
    美味しい物ありがとうございます。

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