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[Supreme Steak]ぜひ作ってみてください! ★今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー[Superb steak]・牛サーロインステーキ 約200g ・牛脂 1枚 ・味付け用 塩、黒こしょう 適量 付け合わせ(ガローニ) ■ ・にんじん 約1/3 ・じゃがいも 約1/2 ・ブロッコリー お好みで ・お好みで 塩、オリーブオイル 適量季節 ◆ステーキソース◆ ・玉ねぎ 1/4個 ・にんにく 1片 ・しょうゆ 大さじ1.5 ・みりん 大さじ1.5 ・ウィスキー 大さじ1.5(今回はデュワーズ)うま味調味料 ・バター 10g ★仕上げにドライパセリ、ブラックペッパー ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー今回はデュワーズウィスキーを使用しております 動画を見て楽しんでいただければ幸いです。 評価とチャンネル登録お願いします! 料理人のリュウジです! ◆ ホームページ[BuzzRecipe.com]→ ○ Twitter → ○ Insta → 作品依頼はこちらから → bazurecipe@gmail.com ~~書籍化のお知らせ~~ 2020年レシピ本大賞グランプリ受賞作品★[One bite It’s delicious to ruin humans! Ryuji-style devil’s recipe]→[Buzz recipe Veggie rice edition Here is an evolved “how to eat vegetables”!]→[Zero failure! Miraculous deliciousness that can be made in seconds! Microwave rice revolution]→[It’s delicious and can be quickly attacked! Buzz recipes More! No Side Dish Edition]→ ☆2018年レシピ本大賞受賞☆[Addictive Buzz Recipe]→ ~~~~~~~~~~~~~~~~~ #リュウジ #ステーキ #スプリーム #話題のレシピ #リュウジレシピ 無料BGM DOVA -SYNDROME 効果音ラボ

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料理研究家が本気で作る【至高のステーキ&ソース】
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32 thoughts on “料理研究家が本気で作る【至高のステーキ&ソース】 | 牛 ロース ステーキに関連する最も正確な知識の概要

  1. 料理研究家リュウジのバズレシピ says:

    至高のハイボールはめちゃくちゃ旨いんで是非作ってみてください

    ステーキは気が向いたらでいいです

  2. もりやま says:

    3:35にんじん1/2 じゃがいも切る1個水掛
    3:55にんじん じゃがいも 塩を振る
    4:00 上記を容器に入れて1分30秒加熱
    4:10玉ねぎ1/4 ニンニクお好み
    醤油とみりん大さじ1と半分
    うま味調味料4回
    5:10ブロッコリーを野菜容器に入れる 更にレンジで1分
    6:00ブロッコリーなどにお塩とオリーブを少し
    6:27お肉 筋切り 裏表2cm間隔
    7:20ステーキソースを先に
    8:00バター10g
    8:45お肉にお塩をかける
    9:20コショウ
    10:00フライパンに油 or 牛塩
    10:50肉をどかして そーすをかける

  3. 〇ぴっぴ says:

    ソースが味覚にクリーンヒットしました。。美味しすぎて残ったソースをちょびちょび食べながらハイボール飲みました。

  4. *** says:

    このためだけにウィスキー買いましたがめちゃくちゃ美味しかったです!!
    香りが違いますね…!

  5. 若松我孫子 says:

    この厚みであの焦げ目だし、あの切れ目の色だと結構なウェルダンになってますが、これは狙い通りなのでしょうか。

  6. ひつじ食堂 says:

    いつも最高のレシピをおしえていただきありがごうございまワーズがない場合は、何で代用したらいいでしょうか?家にあるのは料理用の赤ワイン・白ワイン・料理酒はあります。

  7. Thank you Repezen【切り抜き】 says:

    料理が苦手で大嫌いだった主婦です。
    リュウジさんのお陰で自炊の回数が増えました。
    我が家のレギュラーメニューはほぼバズレシピです。簡単で分かりやすくて美味しくて。本当にありがとうございます。これからも宜しくお願いします。

  8. 柏木組冷麺担当 says:

    これまでリュウジさんのレシピみて作って「おいしいなぁ…」って感想だったけど、今回のこれはすごい。一口目からこんなに美味いのかと驚き、最後の一口までなんでこんなにうめえのかとご飯をおかわりせずにはいられなかった。

  9. Mi Ya says:

    りゅうじ先生ありがとうございました😊今日も美味しいご飯をいただきました。ステーキ美味しかった❤️

  10. 平形豊士 says:

    僕は、和牛ステーキのレア派なので、オージービーフには、抵抗があります…。

  11. maru maru says:

    今日お誕生日で説明どおりに真面目につくりました。このソースでお肉もお野菜もペロッといただきました。おうちで食べれて嬉しいです。

  12. ak no says:

    筋切るの、ハサミでやると最高に柔らかくなるのでオススメです!和牛みたいになります
    簡単だし力いらないし、最悪文房具のハサミでもいいと思います

  13. beast says:

    市販のステーキソースの100倍美味しくてびっくりしました。いつもありがとうございます!

  14. けそチャン says:

    このあとシリーズ化する雑ハイボールの原初の回に今行き着きましたけど、最近の至高シリーズとは違ってめっちゃ氷もソーダもやさしく入れてて笑いました

  15. my news says:

    昔、ロブション氏がNHKの番組で岩塩を使う理由を質問されてて「安いからです」って答えてた

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