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41 thoughts on “厨师长教你:东北菜 “锅包肉” 的正宗做法 (高清重置版),酥脆可口,特别好吃 | すべての最も完全なコンテンツ锅 包 肉

  1. 美食作家王刚 says:

    大家思念已久的宽油又回来了!今天给大家介绍一道东北菜”锅包肉“,视频中的做法为最基础也是最传统的做法,喜欢老式味道的同学不需要做任何改动~但这道菜还可以按照自己的口味来增加变化,口味可以灵活运用,加入番茄酱或橙汁都可以达到不错的效果✌希望大家喜欢我的视频,请大家帮忙多多分享,让更多热爱美食的朋友来到这边🌹🌹🌹

  2. anran jiang says:

    江城子 锅包肉
    文/放鹤闲人
    切来肉片顶刀行。半盐精,饱浆盈,始炸断生,复炸表酥成。糖醋葱姜些许料,锅巨热,爆鲜烹。
    道台府邸宴初名。味香倾,色如琼。佐酒欣逢,饮醉畅欢情。流入民间餐百客,尝一口,悦宾朋。

  3. Xin Donald says:

    这个人毕竟是搞视频的,看他做其他菜几天就知道 做的菜太粗了 口感应该也很一般

  4. 槍在手跟我走 says:

    將里脊肉切成三毫米備用
    里脊肉不能切太薄不然容易碎

    還好
    以我的刀工
    這不成問題

  5. 名古屋自干五-野兽传媒 says:

    别的没说的 料切的太薄了 外面但凡是个东北馆子都是大厚肉片子 小一厘米 0.3厘米真的太薄了

  6. 新闻休闲娱乐news and entertainment says:

    你真会吃,福建第一美食“佛跳墙",东北名菜"锅包肉”也拿下来了,天材极别的美食作家,你做永远的第二,肯定会永远没有第一

  7. hkjazzy says:

    油溫掌握不好,買了一個量油溫的槍,還是不行⋯ 請問5成熱油溫是多少度呀? 7成又是多少度呀? 請賜教,謝謝

  8. Chun chi says:

    这个不可能好吃,只有醋和糖,连盐都没有,你的肉不要腌一下吗?还厨师长?长个头!

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