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千葉東病院と淑徳大学が共同制作した「減塩キーマカレーレシピ」動画です! 簡単に作れて美味しい減塩キーマカレーですので是非お試しください! ! ————————————————– ————————————————– ————————————————– ●減塩キーマカレー[Ingredients](4人前) 牛豚ミンチ…160g 玉ねぎ…200g 干ししいたけ…40g にんじん…40g おろし生姜…12g おろしにんにく…2g グリーンピース…20g オリーブ油…12g(大さじ1) セロリ汁 60g かつおだし…160ml 干ししいたけのだし…80ml カレールー…20g(1個) カレー粉…2g(小さじ1) ガラムマサラ。 ..1g(小さじ1)トマトケチャップ…40g(小さじ8)ウスターソース…30g(大さじ2)インスタントコーヒー…2g(小さじ1)[How to make]①だし汁を切り、野菜はみじん切り、セロリはすりおろす。 ②鍋に油、しょうが、にんにく、野菜のひき肉、ひき肉、カレー粉を入れて炒める。 ③残りの材料を入れて5分煮る。 ウコン米[Materials](4人分) 水…2.5カップ ウコン…1g(ミニスプーン1g) 無塩バター…5g 乾燥パセリ…少々[How to make]①米、水、ターメリックを加えて水にさらし、炊く。 行う。 ②ご飯が炊きあがったら無塩バターを入れて蒸します。 ●コールスローサラダ(付け合わせ) ●レモンシャーベット(付け合わせ) 材料や作り方は上記URLをご覧ください。 ————————————————– ————————————————– ———————————————— ・千葉東病院ホームページ ・腎臓にやさしい減塩料理教室 ・栄養管理室関連サイト —————————- ————————————————— ————————————————— ——————– 千葉東病院医師による「減塩講座」と、千葉東病院医師による「減塩料理講座」の動画をぜひご覧ください。栄養士。 是非ご覧ください。 腎臓にやさしい減塩料理教室「ドクター解説」 腎臓にやさしい減塩料理教室「栄養士解説」 #減塩 #減塩レシピ #キーマカレー

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令和2年度 腎臓にやさしい減塩料理教室【調理実習編】
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