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「じゃがいもの牛乳煮」 材料 じゃがいも 1個 牛乳 1/2カップ 塩 ナツメグ 少々 有塩バター 少々 ドライパセリ 小さじ1 粉末パプリカ 少々 じゃがいもの皮をむき、一口大に切る。 2. 鍋にじゃがいもを水で茹でる。 じゃがいもが透明になったら、お湯を捨てる。 3. 鍋に牛乳、塩、ナツメグ、バターを入れ、じゃがいもが柔らかくなり汁気がなくなるまで煮る。 4. 器に盛り、パセリとパプリカパウダーを散らして完成。

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じゃがいものミルク煮
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