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イイね～、鶏肉。以前、鶏の睾丸を頂きました。身内に鶏肉の凄いプロが居ます。塩味で頂く処が、興味深く拝見しました。
シンプルで肉汁 鶏の旨味 塩だけこれはウマイな☝️(*´∀｀)
IHで挑戦してみましたが 皮がふにゃふにゃでした😢
今日の晩御飯これにします
焼いてる時の、音だけでも吞めますね♪
鶏モモ肉のソテーはよくやるので参考になるなあ
わさび＋醤油もやってみよう
うざい絶叫トークもなく、余計な音をいれないとこにも好感が持てる
パリパリ北京ダックの皮より美味しく、プーさんレシピへの信頼が増し増し〜今までの焼き方を鶏に謝ったクリスマス🎄、2枚目が食べたくなり困りました😂💦
真似して作りました！本当に余計なことは、いらなかったなかったです。カリッと焼けてびっくりです！
シンプルイズベストですね。
今日にでもやってみます。
使う塩によってかなり差がでそうで楽しみですね💖
傷を付けるだけ肉汁が流れる…
確かに。
今までよかれと思ってフォークで刺しまくってました。
醤油に柚子胡椒も良さげ！
秀逸！
今グビっとやりながら、肉の皮押し付けてます。
今日は休肝日にしようと思っていましたが、
こりゃムリだわ🤣
いつも美味しい動画を有難うございます❣️
思わず唾を飲み込んでしまった。チキンスキーにはたまらない。
うまそう
鶏もも肉高くなったよな……
でも最近のスーパーの鶏肉、皮が少ないのが困る😥なんでかな
うわあ～ヤバい 自分は周一でガーリックチキンソテー食べてますが これ見たら無性にチキンソテー食いたくなってくる。👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
スーパーによっては皮だけ売ってて 同じ要領でパリパリおつまみ作れる
なんか後半、旨そうな匂いがして来た！ウチのスマホ匂い機能付いてたっけ?それ位美味しそうでした～
お願いだから次回は､鶏腿肉の『網焼き』を作って下さいませ。
ちなみにYou Tubeで、鶏腿肉網焼きを動画にしてる前例は殆ど有りません。有ってもオーブントースターか、コンロの真ん中に付いたフィッシュロースターを使った安直な焼き方が殆ど。
こんがり直火が当たった焼き色部位の美味しさってフライパン焼きでは決して出せない風味だと思ってます。
ちなみに僕は『粉醤油(こなじょうゆ)』と多目の『黒胡椒(くろコショー)』で、焼き始める１時間前に味付け。
焼上がり後､オニオンスライスのレモン漬けを乗せて食べてます。ちなみにオニオンをスライス直後､水に晒す必要は有りません｡
やべえスーパー行きたくなってきた